Sport to zdrowie

W ostatnich latach z powodu wzrostu świadomości społeczeństwa nastąpił duży zwrot ku dbaniu o zdrowie, poczynając od kuchni gdzie zmiany te są najbardziej widoczne. Standardowa kuchnia polska odmieniła się widocznie: bardzo ciężkie, potrawy smażone na głębokim tłuszczu zastąpiły lekkie sałaty, przyrządzane nad parą warzywa, trendy jest nawet pieczenie własnego chleba.